225 pages
Editions Favre
43 €

Esthète et marieur de saveurs, Carlo Crisci crée, au fil des saisons, des oeuvres à déguster par tous les sens. Ses plats sont des tableaux... le goût en plus. La magie reste complète : les amateurs pourront tout réaliser et saisir de l’intérieur la démarche de ce calligraphe des saveurs.

Pour les amoureux de haute gastronomie.
À déguster avec les yeux ...