Pour prolonger le plaisir de vos promenades en cuisine et à table, voici 53 recettes délicieuses utilisant herbes, fruits, et fleurs sauvages. Soupes, salades, plats desserts, bonbons et boissons, les idées sont nombreuses pour utiliser les produits de vos cueillettes, de l’armoise à la violette en passant par le coquelicot, la mûre, la noisette, ou l’ortie... En prime quelques astuces de beautés, et recettes médicinales...

Bonne promenade et ... bon appétit !

Anne-Marie MARCHAND